Chi siamo
Stragù nasce da un’esperienza diretta nel mondo della cucina professionale.
Oggi siamo un laboratorio di produzione gastronomica B2B che collabora con ristoranti e aziende food, mettendo al centro competenza, metodo e affidabilità.
Lavoriamo con un approccio artigianale orientato alla qualità e alle esigenze del food professionale contemporaneo.
Stragù è:
Qualità e Freschezza
La qualità dell’artigianato, i sapori autentici e genuini, prodotti freschi, preparati all’ordine con una rotazione veloce del magazzino ti assicurano un gusto ed un esperienza di valore da proporre ai tuoi clienti.
Sicurezza
La più rigida osservazione delle normative igieniche e sanitarie, la completa tracciabilità e la seria adesione alla normativa HACCP, fanno sì che la sicurezza alimentare e personale sui nostri posti di lavoro sia sempre all’inizio dell’organizzazione.
Le nostre consegne in città sono effettuate tramite bici-cargo all’interno di un progetto di inclusione sociale!
Il nostro impegno per abbassare l’impatto ambientale è costante, dalla ricerca all’organizzazione.
La maggior parte delle consegne sono con packaging riciclabile o con contenitore a rendere. ci stiamo impegnando per riuscire a portare il 100% delle consegne a impatto “0”!